IPANEMA COFFEES é uma empresa brasileira de Minas Gerais considerada a maior fornecedora do mundo de cafés especiais certificados.

O café “Arábica Bourbon Amarelo” foi eleito o melhor do Brasil e o quinto do mundo.

Recentemente, o café produzido em uma das fazendas da Ipanema ficou entre os “top 5” no ranking internacional no  Rainforest Alliance Annual Cupping, nos Estados Unidos. Esse tipo de premiação garante a comercialização dos lotes de cafés a valores acima do mercado. 

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Hoje, a Ipanema comercializa sua produção para 25 países, entre eles: Inglaterra, Japão, Holanda, França, Estados Unidos, Alemanha, Itália e Suíça.

Com o intuito de manter a altíssima qualidade de sua produção, a empresa contratou a MUNDO CLIMA para prover uma solução de monitoramento climático completa, que fornecesse dados meteorológicos a fim de otimizar recursos, aumentar a produção e reduzir os custos com insumos e água para irrigação.

Após um estudo de viabilidade prévio, foi instalada uma estação meteorológica automática, com um conjunto de sensores que permitem a obtenção de dados essenciais para um cultivo de excelente qualidade.

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* Segundo a Revista Espresso.

 

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